Gedeckter Apfelkuchen
Es gibt die einfachen Apfelkuchen. Und es gibt die etwas aufwendigeren. Beide sind gut, aber manchmal lohnt sich der Mehraufwand eben schon. Etwa für diesen gedeckten Apfelkuchen. „Gedeckter Apfelkuchen“ weiterlesen
Semmelknödel
Semmelknödel sind eine tolle Möglichkeit, altes Brot oder Brötchen zu verwerten. Sie passen hervorragend zu allen deftigen Fleischgerichten, schmecken aber auch mit einer Pilzsoße lecker. „Semmelknödel“ weiterlesen
Zürcher Geschnetzeltes (ohne Pilze)
Zürcher Geschnetzeltes zählt zu den Originalen der Schweizer Küche. Ob mit Kalb oder mit Schwein, Geschnetzeltes schmecker hervorragend und geht mit diesem Rezept besonders schnell. „Zürcher Geschnetzeltes (ohne Pilze)“ weiterlesen
Omas Apfelkuchen
Dieses Apfelkuchen Rezept stammt von meiner Oma und ist das einfachste und beste Rezept für Apfelkuchen, das ich kenne. Inklusive Vorbereitung ist der Apfelkuchen in etwa einer Stunde fertig. „Omas Apfelkuchen“ weiterlesen
Gulasch
Damit ein Gulasch richtig gut wird, muss es mindestens 2 Stunden gekocht werden. „Gulasch“ weiterlesen
Blumenkohl Quiche
Dieses Blumenkohl Quiche Rezept ist die wahrscheinlich beste Möglichkeit, Blumenkohl zu verarbeiten. „Blumenkohl Quiche“ weiterlesen
Quiche Lorraine
Ich kann mich noch erinnern, als sei es gestern gewesen: Eine Quiche Lorraine war das Gericht, das ich mir gekocht habe, als ich das erste Mal während der Sommerferien nicht mit meinen Eltern auf Reise gegangen bin, sondern den Sommer allein zuhause verbracht habe.
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Shakshuka
Shakshuka ist ein Gericht aus dem nordarabischen Raum, das viele Menschen vor allem aus der israelischen Küche kennen. Shakshuka sind pochierte Eier in einer leicht scharfen Tomatensoße, die üblicherweise mit arabischem Brot (Pita) gegessen werden und sowohl als Vorspeise, als auch als vollwertige Haupspeise funktionieren. Hier findest du ein besonders einfaches, aber richtig leckere Shakshuka Rezept. „Shakshuka“ weiterlesen
Flammkuchen
Flammkuchen ist nicht nur mega schnell gemacht, sondern auch super lecker. Mit dem richtigen Flammkuchen Rezept ist die Zubereitung zudem auch sehr einfach. Wichtig ist der Teig: Der braucht Ruhe, damit er super knusprig wird.
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Rüblikuchen – glutenfrei!
Rüblikuchen zählt zu meinen absoluten Lieblingskuchen: Man kann kaum etwas falsch machen und der Möhrenkuchen ist auch nach Tagen noch super saftig.
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